Repository Universitas Jember: Browsing DSpace

Browsing by Author Yuli Witono

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 7 of 7

Issue Date	Title	Author(s)
2015	ANALISIS KELAYAKAN AGROINDUSTRI NUGGET JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus)	Yuli Witono; Herlina; Bayudi Putra; Herlina; Yuli Witono
2013-12-03	Pengembangan Teknologi Enzim Protease Biduri Pada Proses Produksi Flavor Enhancer Alami	Yuli Witono; Achmad Subagio; Wiwik Siti, Indrati
2016-06-20	Peranan Water Extractable Protein Dan Pentosan Dari Tepung Terigu Terhadap Mutu Produk Roti Manis	Achmad Subagio; Yuli Witono; Susijahadi; Kusdumiati
2016-06-20	Peranan Water Extractable Protein Dan Pentosan Tepung Terigu Terhadap Mutu Cookies	Achmad Subagio; Wiwik Siti Windarti; Yuli Witono; Eko Susilo
2014	PERBANDINGAN MUTU KUE AYAS YANG TERBUAT DARI TEPUNG KETAN DENGAN	Yuli Witono; Eka Ruriani; Wasilatul Karimah; Eka Ruriani; Yuli Witono
2016-05-09	PRODUKSI FLAVOR ALAMI KOMERSIAL DENGAN MEMANFAATKAN POTENSI BAHAN BAKU DARI IKAN SUNGAI DAN IKAN AIR TAWAR SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKAN PROTEASE LOKAL DARI TANAMAN BIDURI	Yuli Witono; Iwan Taruna; Siti Windrati, W
2015-08-31	REKAYASA TEKNOLOGI PRODUKSI INDIGENOUS FLAVOR DARI IKAN INFERIOR BERBASIS TEKNIK HIDROLISIS ENZIMATIS SEBAGAI INGREDIEN KOMERSIAL	Yuli Witono; Iwan Taruna; Wiwik Siti Windrati

Showing results 1 to 7 of 7