Efisiensi Ekstrak Polisakarida Dari Ampas Tebu Sebagai Koagulan Dengan Naoh Untuk Menurunkan Kekeruhan Pada Air

Abstract

Kekeruhan air disebabkan disebabkan oleh polutan lingkungan. Menurut Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 2 Tahun 2023, tingkat kekeruhan maksimum yang aman untuk dikonsumsi adalah 3 NTU. Penurunan kadar kekeruhan dapat dilakukan dengan koagulasi flokulasi. Penggunaan biokoagulan ampas tebu diharapkan mampu mengurangi dampak negatif yang dihasilkan oleh pengolahan air minum terhadap lingkungan. Penelitian ini menggunakan metode jar test dengan proses koagulasi menggunakan kecepatan pengadukan 200 rpm selama 1 menit, flokulasi menggunakan kecepatan pengadukan 30 rpm selama 20 menit, dan sedimentasi selama 30 menit dengan pengulangan 2 kali. Biokoagulan yang diuji adalah ampas tebu yang diekstraksi dengan variasi konsenstrasi 0,5 M, 1 M, dan 1,5 M. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biokoagulan ampas tebu yang terekstraksi cukup efektif dalam menurunkan kekeruhan pada air. Kekeruhan awal 50 NTU mampu menurunkan kekeruhan hingga 5,7 NTU dan kekeruhan awal 190 NTU mampu menurunkan kekeruhan hingga 17 NTU pada dosis optimum 140 ppm dengan konsentrasi optimal 1,5 M. Efisiensi penyisihan pada kekeruhan awal 50 NTU mencapai 89% dan kekeruhan awal 190 NTU mencapai 91% NTU. Hasil analisis anova menunjukkan adanya hubungan signifikan antara dosis, kekeruhan awal dan kekeruhan akhir. Kata kunci : Ampas tebu, biokoagulan, kekeruhan, koagulasi flokulasi.