Pengaruh Waktu Penutupan Putik Dan Pemberian Giberelin Terhadap Lama Kesegaran Bunga Mawar (Rosa Damascena Mill.)

Abstract

Kebutuhan bunga mawar terus meningkat terutama di kota-kota besar sebanyak 10-15%/tahun. Peningkatan ini didukung dari banyaknya penyelengaraan acara seperti pernikahan dan acara lainnya yang menggunakan bunga mawar sebagai dekorasi utama. Salah satu kendala dalam budidaya bunga mawar yaitu faktor kesegaran bunga yang sangat singkat sekitar 4-5 hari dan kemudian layu dan rontok. Hal tersebut disebabkan bunga mawar memiliki struktur bunga hermaprodit sehingga penyerbukan sangat mudah terjadi. Bunga yang sudah mengalami penyerbukan akan meningkatkan produksi hormon etilen yang dapat menyebabkan bunga layu dan berujung pada gugur bunga. Oleh karena itu, diperlukan penanganan yang sesuai untuk mengatasi kendala umur kesegaran bunga yang singkat sehingga dapat mengurangi kerugian petani akibat bunga yang gagal dipanen karena rontok. Penelitian ini dilakukan dengan metode penutupan putik bunga mawar sebagai langkah pencegahan terjadi penyerbukan dan konsentrasi hormon giberelin yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh interaksi kedua perlakuan terhadap lama kesegaran bunga mawar. Penelitian ini dilaksanakan di lahan milik petani di Desa Karangpring, Kabupaten Jember pada 15 Agustus sampai dengan 12 september 2024. Penelitian ini terdiri atas 2 faktor yaitu waktu penutupan penutupan dan konsentrasi giberelin yang diulang sebanyak 3 kali. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa penutupan putik sebelum anthesis (P1) merupakan waktu perlakuan terbaik untuk menutup putik. Kesegarannya lebih lama 50,7% dibandingkan dengan kontrol. Perlakuan P1 juga berpengaruh nyata pada sudut kulai (o) dan kadar air (%). Sedangkan konsentrasi giberelin 200 mg/L (G2) merupakan perlakuan terbaik yang memiliki kesegaran 34,7% lebih lama dibandingkan dengan kontrol dan juga berpengaruh nyata pada sudut kulai (o).