Analisis Finansial Budidaya Ayam KUB dengan Penambahan Feed Additive Tepung Kunyit dan Enkapsulasi Minyak Ikan Lemuru

Abstract

Budidaya ayam KUB memiliki peluang usaha yang cukup besar. Budidaya ayam kampung memiliki tantangan berupa efisiensi pakan dan biaya produksi yang dikeluarkan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aspek finansial budidaya ayam KUB dengan penambahan tepung kunyit dan enkapsulasi minyak ikan lemuru. Penelitian dilaksakan di kandang Anima Milenial Farm selama 5 minggu menggunakan ayam KUB berumur 5 minggu sebanyak 140 ekor yang dibagi ke dalam 5 perlakuan dan 4 ulangan masing-masing ulangan terdiri dari 7 ekor ayam KUB. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Pakan perlakuan yang digunakan yaitu P0 (ransum basal), P1 (tepung kunyit 1%), P2 (minyak ikan lemuru 1,17%), P3 (enkapsulasi minyak ikan lemuru 6%, dan P4 (tepung kunyit 1% + enkapsulasi minyak ikan lemuru 6%). Parameter yang diamati adalah analisis finansial (Laba rugi, BEP Harga, B/C Ratio, R/C Ratio, dan IOFC). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA), dengan Uji lanjut Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Software yang digunakan adalah microsoft excel dan SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung kunyit dan enkapsulasi minyak ikan lemuru berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap analisis finansial (Laba Rugi, B/C Ratio, R/C Ratio dan IOFC). Perlakuan dengan laba tertinggi berturut-turut yaitu P2, P3, P4, P0 dan P1 dengan rata-rata laba sebesar Rp 98.836,00 - Rp 22.198,00. B/C Ratio tertinggi berturut-turut P2, P3, P4, P0 dan P1 dengan rata-rata 0,381 - 0,085. R/C ratio tertinggi berturut-turut P2, P3, P4, P0 dan P1 dengan rata-rata 1,381 - 1,085. IOFC tertinggi berturut-turut P2, P3, P4, P0 dan P1 dengan rata-rata Rp 270.777,00 - Rp 194.139. BEP harga menunjukkan hasil tidak berpengaruh nyata dengan nilai terendah berturut-turut P2, P3, P0, P1 dan P4 dengan rata-rata Rp 43.561,00 - Rp 46.720,00. Kesimpulan pada penilitian ini adalah pemberian Feed Additive Tepung Kunyit dan Enkapsulasi Minyak Ikan lemuru dapat meningkatkan pendapatan, B/C Ratio, R/C Ratio, dan IOFC serta menghasilkan BEP harga yang seragam.