Analisis Ekonomi Budidaya Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) Dengan Pemberian Pakan Lokal

Abstract

Budidaya ayam KUB memiliki nilai ekonomis yang tinggi di kalangan masyarakat. Akan tetapi, kebanyakan peternak ayam KUB mengalami kendala dalam pakan dengan harga pakan yang mahal, sehingga membuat budidaya ternak ayam KUB tidak terlalu menguntungkan. Salah satu cara meningkatkan keuntungan peternak adalah dengan memanfaatkan pakan lokal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis ekonomi usaha budidaya ayam KUB dengan pemanfaatan pakan lokal. Penelitian ini dilaksanakan selama 5 minggu pada bulan Januari sampai dengan bulan Februari 2025 di kandang Anima Millenial Farm. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Ayam KUB jantan jenis Janaka Agrinak 2 berumur 10 minggu sebanyak 96 ekor dibagi ke dalam 4 perlakuan dan 4 ulangan, masing-masing ulangan terdiri dari 6 ekor ayam KUB. Perlakuan pakan yang digunakan yaitu P0 (pakan basal+KBR 30%), P1 (pakan basal+tepung ikan 4% dan bungkil sawit 11%), P2 (pakan basal+tepung ikan 8% dan bungkil sawit 7%), dan P3 (pakan basal+tepung ikan 12% dan bungkil sawit 3%). Variabel yang diamati yaitu analisis ekonomi (Laba rugi, Break Event Point (BEP) harga, B/C Ratio, R/C Ratio, dan Income Over Feed Cost (IOFC)) biaya pakan ayam KUB. Data penelitian di analisis menggunakan ANOVA dan bila terdapat pengaruh yang berbeda nyata dilanjutkan uji Duncan's Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan pakan lokal (tepung ikan dan bungkil kelapa sawit) tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap analisis ekonomi (laba rugi, BEP harga, B/C ratio, R/C ratio, dan IOFC). Hasil perhitungan menunjukkan total penerimaan sebesar Rp. 5.612.300 dengan total biaya produksi Rp. 4.922.313. Rata-rata keuntungan yang diperoleh pada setiap perlakuan yaitu P0 (Rp. 44.994), P1 (Rp. 49.814), P2 (Rp. 40.874), dan P3 (Rp. 36.814). Hal ini menandakan bahwa penambahan tepung ikan 12% dan bungkil kelapa sawit 11% dapat mengimbangi keuntungan yang diperoleh dari perlakuan dengan menggunakan pakan komersial serta usaha juga layak untuk dijalankan secara finansial.