Analisis Aktivitas Antioksidan Nanopartikel Kitosan Hermetia Illucens

Abstract

Periodontitis memiliki karakateristik berupa adanya inflamasi dari jaringan pendukung gigi yang dapat menyebabkan destruksi dari jaringan periodontal dan tulang alveolar, bahkan kehilangan gigi apabila tidak dirawat dengan benar. Inflamasi sebagai respon awal periodontitis menyebabkan neutrofil akan membentuk prooksidatif, salah satunya ROS. Adanya ROS yang berlebih dalah tubuh menyebabkan stress oksidatif, termasuk pada rongga mulut khususnya di jaringan periodontal. ROS yang berlebih akan menyebabkan destruksi lebih lanjut pada penderita periodontitis. Kitosan merupakan biopolimer alami yang telah lama dikenal memiliki berbagai sifat terapeutik, termasuk sebagai antiinflamasi, antimikroba, dan antioksidan. Kitosan memiliki kelebihan seperti sifat biokompatibel dan biodegradable sehingga bisa dimanfaatkan sebagai bahan yang dapat membantu dalam terapi penyakit periodontal. Penggunaan kitosan secara langsung masih memiliki keterbatasan, seperti kelarutan yang buruk, stabilitas rendah, dan tingkat swelling yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efikasi kitosan dengan memodifikasinya menjadi nanopartikel yang memiliki ukuran partikel lebih kecil untuk memperbaiki sifat antioksidannya. Metode gelasi ionik digunakan untuk modifikasi ukuran kitosan agar menjadi bentuk yang lebih kecil. Pengukuran aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH untuk menentukan aktivitas peredaman terhadap radikal bebas. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas antioksidan nanopartikel kitosan Hermetia illucens dengan nilai IC50-nya sebesar 187,639 μg/ml, yang masuk dalam kategori lemah. Nilai IC50 pada kelompok nanopartikel kitosan Hermetia illucens lebih baik dibandingkan dengan nanopartikel kitosan standar. Meskipun nilai IC50- nanopartikel kitosan Hermetia illucens masih lemah, bahan ini memiliki potensi sebagai bahan alternatif terapi penyakut periodontal.