Upaya Pemerintah Indonesia Dalam Meningkatkan Kunjungan Wisatawan China Di Bali Pasca Pandemi

Abstract

Thailand merupakan negara pelopor dalam praktik gastrodiplomasi secara global. Program “Global Thai” diluncurkan pada 2002 untuk memperkenalkan makanan Thailand ke dunia. Program ini menjadi bentuk diplomasi publik yang memanfaatkan kekuatan budaya kuliner. Gastrodiplomasi Thailand mendapat perhatian internasional karena mampu memberikan keuntungan positif. Pandemi Covid-19 menjadi tantangan besar bagi aktivitas gastrodiplomasi Thailand. Aktivitas promosi tatap muka terhambat oleh pembatasan sosial dan penurunan mobilitas internasional. Namun, fenomena menarik terjadi ketika ekspor makanan Thailand tetap mengalami peningkatan. Minat publik internasional terhadap makanan Thailand terus bertumbuh selama pandemi. Keberhasilan ini menimbulkan pertanyaan mengenai strategi Thailand pada saat pandemi Covid-19. Penelitian ini dilakukan untuk menelusuri strategi tersebut secara mendalam dan sistematis. Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi gastrodiplomasi Thailand selama pandemi Covid-19 berlangsung. Pendekatan kualitatif deskriptif digunakan untuk memahami pola dan bentuk adaptasi yang terjadi. Data diperoleh dari sumber-sumber literatur seperti laporan pemerintah, berita, jurnal, dan media resmi. Penelitian ini menggunakan teori Juyan Zhang mengenai enam strategi gastrodiplomasi. Strategi tersebut adalah pemasaran produk, festival makanan, media, opini tokoh, edukasi, dan kerja sama. Fokus penelitian adalah pada strategi selama masa pandemi. Studi ini penting karena menunjukkan bagaimana gastrodiplomasi Thailand berjalan saat krisis. Selain itu, penelitian ini juga menyoroti peran inovasi dan adaptasi dalam mempertahankan soft power negara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Thailand berhasil mengadaptasi seluruh strategi gastrodiplomasinya secara efektif. Strategi pemasaran difokuskan pada jaminan mutu dan keamanan makanan ekspor. Strategi festival dijalankan dengan metode daring dan luring secara bersamaan. Thailand juga menggandeng