Preferensi dan Keputusan Petani dalam Memilih Varietas Tebu di Pabrik Gula Candi Baru Sidoarjo

Abstract

Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia. Tebu menjadi bahan baku utama gula, yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan menjadi komoditas strategis dalam perekonomian Indonesia. Dikatakan strategis karena tebu merupakan bahan baku pembuatan gula. Faktor yang menjadi modal utama menghasilkan tebu yang baik adalah kualitas bibit yang baik dan tepat pada masa tanamnya. Bibit yang ditanam sangat beragam varietasnya, hal tersebut disesuaikan lagi dengan minat atau kemauan petani untuk mengusahakan tebu dengan varietas yang disukai untuk di dibudidayakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi petani dalam memilih varietas tebu berdasarkan karakteristik varietas bibit tebu. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif analitik dan analisis komparatif. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Metode pengumpulan data pada penelitian ini adalah kuisioner dan wawancara. Alat analisis yang digunakan dalam menjawab rumusan masalah pertama adalah dengan metode Multiatribut Fishbein untuk mengetahui sikap petani dan alat analisis yang digunakan dalam menjawab rumusan masalah kedua adalah dengan analisis regresi logistik untuk untuk mengetahui faktor faktor yang mempengaruhi keputusan petani dalam memilih varietas tebu. Hasil penelitian ini menunjukkan: (1) Preferensi petani dalam memilih varietas tebu berdasarkan pada atribut karakteristik varietas bibit tebu. Varietas tebu yang banyak disukai oleh para petani di Pabrik Gula Candi Baru Sidoarjo adalah varietas Bululawang. (2) faktor-faktor yang berpengaruh secara signifikan pada keputusan petani dalam memilih varietas tebu di PG Candi Baru Sidoarjo antara lain, pendidikan, luas lahan, pengalaman usahatani, pendapatan, produktivitas, harga jual, rendemen, ketahanan hama dan penyakit, karakter lahan.