Tanggung Jawab Hukum Pelaku Usaha Terhadap Konsumen Atas Ketidaksesuaian Informasi pada Produk Pangan yang Berlabel Gluten Free

Abstract

Peningkatan kesadaran masyarakat akan kualitas pangan mendorong tingginya permintaan produk pangan yang berlabel gluten free, khususnya bagi penderita penyakit celiac dan intoleransi gluten. Ketidaksesuaian informasi pada label produk pangan tersebut berpotensi merugikan kesehatan konsumen serta memunculkan tanggung jawab hukum bagi pelaku usaha. penelitian hukum normatif ini bertujuan untuk menganalisis bentuk tanggung jawab hukum pelaku usaha serta upaya oenyelesaian sengketa yang dapat ditemouh konsumen atas ketidaksesuaian informasi pada produk pangan berlabel gluten free. Penelitian ini menggunakan pendekatan perundang-undangan dan pendekatan konseptual, serta analisis dilakukan secara deskriptif kualitatif berbasis studi kepustakaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku usaha yang mencantumkan informasi tidak sesuai dengan label gluten free melanggar Pasal 8 Ayat (1) Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen. Berdasarkan prinsip praduga untuk selalu bertanggung jawab, pelaku usaha wajib memberikan ganti rugi sebagaimana diatur dalam Pasal 19 Undang-Undang Perlindungan Konsumen. Adapun upaya penyelesaian sengketa oleh konsumen dapat ditempuh melalui jalur litigasi (pengadilan) maupun nonlitigasi (di luar pengadilan), seperti melalui BPSK dengan mekanisme medisasi, konsiliasi, atau arbitrase. Penelitian ini merekomendasikan pengetatan pengawasan oleh pemerintah, pemenuhan itikad baik oleh pelaku usaha, serta peningkatan ketelitian konsumen terhadap suatu produk.