Analisis Pretreatment Basa dengan TiO₂ dan Suhu Hidrolisis Enzimatik pada Kadar Bioetanol Cascara Kopi Robusta

Abstract

Kulit kopi robusta merupakan limbah lignoselulosa yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku bioetanol generasi kedua. Akan tetapi, kandungan lignin yang tinggi menjadi penghambat proses hidrolisis selulosa menjadi gula fermentabel. Oleh karena itu, penelitian ini menerapkan pretreatment fotokatalitik menggunakan titanium dioksida (TiO₂) untuk meningkatkan degradasi lignin dan efisiensi produksi bioetanol. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi konsentrasi TiO₂ (0,5%; 1%; dan 1,5%) serta suhu hidrolisis (35°C, 40°C, 45°C, dan 50°C) terhadap kadar gula reduksi dan kadar bioetanol dari kulit kopi robusta melalui metode Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF). Hidrolisis dilakukan menggunakan konsorsium Aspergillus niger dan Trichoderma viride, sedangkan fermentasi menggunakan konsorsium Saccharomyces cerevisiae dan Pichia stipitis. Kadar gula reduksi dianalisis dengan metode DNS, sedangkan kadar bioetanol dianalisis menggunakan GC-FID. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi TiO₂ meningkatkan efektivitas pretreatment sehingga menghasilkan kadar gula reduksi yang lebih tinggi. Kombinasi perlakuan TiO₂ 1,5% dan suhu hidrolisis 40°C menghasilkan kadar bioetanol tertinggi. Analisis Two-Way ANOVA menunjukkan bahwa konsentrasi TiO₂ dan suhu hidrolisis memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kadar bioetanol (p < 0,05). Penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi pretreatment fotokatalitik TiO₂ dan suhu hidrolisis yang optimum mampu meningkatkan konversi lignoselulosa kulit kopi robusta menjadi bioetanol secara lebih efisien.