Stimulasi Sistem Imunitas Bawaan Melalui Injeksi Ekstrak Kasar Lipopolisakarida Salmonella typhimurium Pada Tahap Pertumbuhan Awal Strain Ayam Domestik (Gallus gallus domesticus)

Abstract

Ayam domestik (Gallus gallus domesticus) memiliki peran penting dalam industri unggas di Indonesia. Salah satu tantangan dalam pemeliharaannya adalah penyakit menular seperti salmonellosis yang disebabkan oleh bakteri Salmonella. Lipopolisakarida (LPS), komponen utama dinding sel bakteri Salmonella, dapat memicu respons imun bawaan dengan mengaktifkan sel-sel imunitas seperti heterofil dan makrofag. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis respons sistem imunitas pada anak ayam domestik yang disuntikkan LPS S. typhimurium, dengan mengamati perubahan suhu tubuh dan diferensial leukosit. Penelitian ini dilakukan Pada bulan Februari sampai Juni 2024. Tempat penelitian ini dilakukan di Laboatorium Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Jember. Tahapan penelitian diawali dengan peremajaan biakkan bakteri S. typhimurium, ekstraksi LPS S. typhimurium dan injeksi LPS S. typhimurium pada anak ayam domestik. Anak ayam domestik dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok kontrol dan kelompok perlakuan. Kelompok kontrol diinjeksi NaCl 0,85% dan kelompok perlakuan diinjeksi LPS S. typhimurium dalam NaCl 0,85%. Injeksi dilakukan ketika ayam berumur 7 hari, 24 hari, dan 41 hari dengan dosis berturut-turut sebanyak 0,1 mL; 0,15 mL; dan 0,2 mL. Parameter yang diukur adalah suhu tubuh dan diferensial leukosit paska injeksi. Pengukuran suhu tubuh ayam dilakukan setiap jam paska injeksi sebanyak 12 kali pengukuran. Sampel darah diambil paska 2 minggu injeksi pada vena brachial dan diletakkan ke dalam eppendorf, selanjutnya dibuat preparat ulas darah tipis. Data dianalisis menggunakan uji Independent t-Test dengan tingkat kepercayaan 95%.