Implementasi Bauran Promosi pada Brand Crunchy Panghitna di Kota Bogor

Abstract

Perubahan lingkungan strategis dan dinamika masyarakat modern telah mendorong pergeseran gaya hidup, yang berdampak pada pola konsumsi pangan. Masyarakat kini cenderung memilih produk makanan yang lebih praktis, tahan lama, dan tetap berkualitas untuk menunjang kebutuhan sehari-hari. Seiring meningkatnya tren konsumsi pangan yang praktis, industri pangan olahan berbasis ayam, termasuk produk frozen food, menunjukkan pertumbuhan yang signifikan. Dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat, diperlukan strategi pemasaran yang efektif untuk meningkatkan daya saing dan memperluas jangkauan pasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis bauran promosi yang diimplementasikan oleh Crunchy Panghitna selaku usaha frozen food. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deksriptif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Crunchy Panghitna mengimplementasikan 5 elemen bauran promosi, yaitu periklanan, promosi penjualan, hubungan masyarakat, penjualan personal, dan pemasaran langsung. Crunchy Panghitna lebih menargetkan pasar B2B sebagai konsumennya. Periklanan melalui WhatsApp adalah alat komunikasi yang paling efektif digunakan dalam menjangkau konsumen. Penjualan personal dan pemasaran langsung terbukti efektif dalam menjalin kemitraan jangka panjang dan maklon, sementara elemen hubungan masyarakat turut memperkuat citra merk dan kepercayaan mitra. Sementara itu, elemen bauran promosi yang kurang efektif untuk meningkatkan penjualan Crunchy Panghitna adalah periklanan melalui media cetak dan promosi penjualan.