Implementasi Bauran Pemasaran pada Cafe The Anglo Saxon Tavern Jember

Abstract

Meningkatnya berbagai macam usaha bisnis membuat para pelaku usaha wajib memikirkan dan menerapkan bauran pemasaran yang inovatif agar tetap dapat bersaing dan mampu menjalankan bisnisnya. Bauran pemasaran harus disusun secara efektif guna menciptakan strategi yang tepat sebagai prioritas utama pada usaha yang dijalankan agar tetap menjaga eksistensi perusahaan. Salah satunya adalah marketing mix 7P yang meliputi product, price, place, promotions, people, process, dan physical evidence. Cafe The Anglo Saxon Tavern merupakan bisnis cafe di Jember. Semakin banyaknya pesaing cafe baru di sekitar Cafe The Anglo Saxon Tavern menimbulkan pertanyaan bagi peneliti bagaimana implementasi bauran pemasaran yang digunakan oleh Cafe The Anglo Saxon Tavern agar dapat tetap bertahan dan bersaing ditengah banyaknya pesaing baru yang muncul. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis dan mendeskripsikan implementasi bauran pemasaran pada Cafe The Anglo Saxon Tavern yang berlokasi di Jember. Jenis penelitian yang dipakai adalah penelitian deskriptif yang menggunakan pendekatan kualitatif. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data adalah dengan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa bauran pemasaran yang digunakan Cafe The Anglo Saxon Tavern adalah dengan melakukan bauran pemasaran 7P yaitu product, price, place, promotion, people, process, dan physical evidence Adapun bauran pemasaran yang dilakukan oleh Cafe The Anglo Saxon Tavern Jember yang berpengaruh terhadap peningkatan jumlah produksi dan jumlah penjualan dari tahun ke tahun yaitu adanya working space serta pengunjung disuguhkan pemandangan gunung di sore.