Optimasi Tween 80 dan Polietilen Glikol 400 dalam Nanoemulsi Minyak Atsiri Daun Cengkeh (Syzigium aromaticum l.) sebagai Antioksidan Topikal

Abstract

Radikal bebas merupakan molekul kimia dengan elektron yang tidak berpasangan pada orbit terluarnya sehingga bersifat sangat reaktif dan mudah bereaksi dengan elektron dari molekul sekitarnya (Nurkhasanah dkk., 2023). Peningkatan radikal bebas secara berlebihan dapat menyebabkan terjadinya stress oksidatif sehingga harus dinetralisir salah satunya dengan menggunakan antioksidan (Chaudhary dkk., 2023). Antioksidan eksogen dapat membantu kinerja dari antioksidan endogen yang berasal dari dalam tubuh (Baek dan Lee, 2016). Minyak atsiri daun cengkeh merupakan salah satu antioksidan eksogen kuat dengan komponen utama eugenol yang berpotensi sebagai antioksidan karena adanya satu gugus hidroksil (-OH) sehingga dapat didonorkan kepada radikal bebas (Tahir dkk., 2020). Penggunaan minyak atsiri daun cengkeh secara langsung sebagai agen antioksidan kurang efektif karena timbulnya rasa panas yang menyebabkan iritasi serta rasa tidak nyaman saat diaplikasikan di kulit. Formulasi yang tepat perlu dilakukan untuk meningkatkan kenyamanan dan keamanan penggunaan, meningkatkan estetika produk, serta meningkatkan penyerapan bahan aktif obat ke kulit (Baek dan Lee, 2016; Kashyap dkk., 2022).