Dampak UMKM Bakso Spycy terhadap Peningkatan Kesejahteraan Sosial Masyarakat Sekitar Kelurahan Kaliwates Kabupaten Jember

Abstract

Penelitian ini mengkaji dampak UMKM Bakso Spycy terhadap kesejahteraan sosial masyarakat Kelurahan Kaliwates, Jember. Berdiri sejak 2021, UMKM ini tidak hanya berorientasi pada keuntungan, tetapi juga membantu masyarakat yang kesulitan ekonomi pascapandemi, terutama mereka yang berpendidikan rendah dan tidak memiliki pekerjaan tetap. Menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, penelitian melibatkan pemilik, karyawan, dan mitra lokal melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, dianalisis dengan model Miles dan Huberman, serta diuji dengan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan dampak positif pada aspek ekonomi yaitu membuka lapangan kerja, meningkatkan pendapatan, dan mendorong kemandirian, aspek sosial yaitu mengubah lingkungan individualis menjadi dinamis, memperkuat interaksi dan solidaritas, serta psikologis yaitu meningkatkan rasa percaya diri, motivasi, dan kesejahteraan emosional. Secara keseluruhan, Bakso Spycy menjadi agen kewirausahaan sosial yang berhasil menciptakan nilai ekonomi dan sosial serta meningkatkan kualitas hidup masyarakat