Keberlanjutan Sistem Produksi Edamame Berketahanan Iklim Berbasis Model Sustainability Livelihood Approach (SLA)

Abstract

Kedelai edamame merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan di Kabupaten Jember yang memiliki peran strategis dalam pasokan nasional. Namun, daya saing Indonesia masih relatif rendah sebab produktivitas yang rendah dibandingkan dengan negara penghasil lainnya dan kerentanan sistem produksi yang tinggi terhadap perubahan iklim. Kerentanan tersebut juga dipengaruhi oleh ketergantungan kebutuhan air tanaman pada dinamika curah hujan, keterbatasan irigasi dan pengelolaan infrastruktur, adopsi teknologi yang rendah, akses terhadap informasi iklim, dan kapasitas adaptasi petani yang belum optimal. Kondisi ini menunjukkan bahwa keberlanjutan sistem produksi edamame dipengaruhi oleh aspek multidimensi yaitu ekologis, sosial, ekonomi, dan kelembagaan. Studi ini bertujuan untuk menilai tingkat keberlanjutan sistem produksi edamame berketahanan iklim di Kabupaten Jember dan merumuskan rekomendasi strategis berdasarkan Pendekatan Penghidupan Berkelanjutan (Sustainable Livelihood Approach). Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif yang dilakukan di Kabupaten Sukorambi, Pakusari, dan Sumbersari. Data primer diperoleh melalui observasi, wawancara kuesioner, dan dokumentasi. Analisis keberlanjutan dilakukan menggunakan Multi-Dimensional Scaling (MDS) dengan Rapfish tools, didukung dengan uji validitas melalui nilai S-stress dan koefisien determinasi (R²). Selanjutnya, atribut kunci dianalisis menggunakan Interpretive Structural Modeling (ISM) untuk merumuskan rekomendasi strategis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem produksi edamame dikategorikan sebagai cukup berkelanjutan, dengan indeks tertinggi pada aset manusia (65,63) dan aset sosial (65,55). Atribut peningkatan kapasitas manusia dan akses informasi sebagai atribut kunci berperan sebagai pendorong tingkat keberlanjutan. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa penguatan kapasitas petani dan akses informasi iklim merupakan strategi untuk mendorong optimalisasi atribut lainnya, sehingga meningkatkan keberlanjutan sistem produksi edamame yang berketahanan iklim di Kabupaten Jember.