Implementasi Bauran Pemasaran “4C” Pada UD Purnama Jati Jember

Abstract

Usaha di bidang kuliner saat ini menjadi salah satu peluang bisnis yang sangat potensial seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap produk makanan khususnya makanan khas daerah. UD Purnama Jati merupakan salah satu usaha kuliner lokal asal Jember yang telah dikenal oleh masyarakat luas hingga menembus pasar Internasional yaitu negara Hong Kong. Usaha ini menyediakan berbagai jenis kue kering dan kue basah yang disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan pelanggan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Metode tersebut dipilih untuk menjelaskan implementasi bauran pemasaran 4C pada UD Purnama Jati Jember. Informasi yang dikumpulkan berasal dari informan internal dan para pelanggan UD Purnama Jati. Teknik pengumpulan data yang digunakan meliputi observasi, wawancara, dan dokumentasi. Model analisis data yang diterapkan dalam penelitian ini adalah model Spradley, mencakup analisis domain dan analisis taksonomi.