Pengaruh Interaksi Dosis Pupuk Kandang Kotoran Kambing Dan Konsentrasi Giberelin Terhadap Ukuran Buah Dan Kandungan Sukrosa Buah Paprika (Capsicum annum L. Var Grossum Sendt)

Abstract

Paprika merupakan salah satu komoditas hortikultura yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, namun pemenuhannya masih terkendala sehingga diperlukan usaha peningkatan produktivitas paprika. Usaha peningkatan produktivitas paprika dapat dilakukan melalui pemupukan dengan pupuk kandang kotoran kambing dan aplikasi hormon giberelin. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh interaksi dosis pemupukan dan konsentrasi giberelin terhadap ukuran buah dan kandungan sukrosa buah paprika. Penelitian dilaksanakan pada bulan April hingga Desember 2019 di Kecamatan Ajung menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan faktor pertama yaitu pemupukan kotoran kambing yang terdiri dari 4 taraf yaitu kontrol (NPK 250 kg/ha), 10 ton/Ha, 7,5 ton/Ha dan 5 ton/Ha. Faktor kedua yaitu konsentrasi giberelin terdiri dari 3 taraf yaitu 0 ppm, 50 ppm dan 100 ppm. Variabel pengamatan dalam penelitian ini adalah jumlah bunga, jumlah daun, persentase fruit set, panjang buah, kandungan sukrosa buah, tinggi tanaman, diameter batang, jumlah cabang, jumlah buah, diameter buah, berat basah buah, berat kering buah, berat basah tanaman, berat kering tanaman, dan volume akar. Data dianalisis dengan menggunakan analisis sidik ragam, dengan uji lanjut menggunakan metode DMRT (Duncan Multi Range Test). Hasil analisis menunjukkan bahwa interaksi antara dosis pemupukan kotoran kambing tidak berpengaruh nyata pada variabel ukuran buah dan kandungan sukrosa buah paprika. Pengujian secara sederhana pengaruh tunggal faktor dosis pemupukan kotoran kambing menujukan pengaruh yang berbeda nyata pada ukuran buah yaitu variabel panjang buah dan pengaruh tunggal dari faktor konsentrasi giberelin menunjukkan pengaruh berbeda nyata pada kandungan sukrosa buah.