Perbedaan Pengetahuan Anak Usia Sekolah tentang GEMARIKAN Sebelum dan Sesudah Penyuluhan dengan Ceramah Interaktif melalui Media Leaflet

Abstract

Status gizi merupakan kondisi yang melandasi kondisi tubuh manusia yang ditentukan oleh kesesuaian antara asupan gizi dan kebutuhan tubuh. Salah satu kelompok usia yang perlu mendapat perhatian khusus terhadap status gizi adalah anak usia sekolah, karena berada pada masa perkembangan mental, kognitif, dan motorik yang pesat. Zat gizi yang penting diperhatikan adalah protein hewani salah satunya ikan, yang menjadi titik kritis rendahnya konsusmsi pada anak usia sekolah akibat bau amis dan banyaknya duri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pengetahuan anak usia sekolah tentang GEMARIKAN sebelum dan sesudah penyuluhan dengan ceramah interaktif melalui media leaflet. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan jenis penelitian quasi experiment dan desain penelitian one group pre test post test. Teknik sampel menggunakan total sampling, sebanyak 41 responden. Analisis data menggunalan uji Wilcoxon. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat perbedaan positif yang signifikan pada pengetahuan anak Usia Sekolah Dasar sebelum dan sesudah penyuluhan GEMARIKAN dengan ceramah interaktif melalui media leaflet sebesar 0,025 (Sig < 0,05). Kesimpulan dari penelitian ini mayoritas responden berusia 11 tahun (58,5%), dan berjenis kelamin laki-laki (58,5%), Tingkat pengetahuan terbanyak pada siswa SDN 1 Pulosari sebelum penyuluhan adalah tingkat pengetahuan tinggi sebesar 63,4%, sedangkan yang terendah adalah tingkat pengetahuan rendah sebesar 12,2%. Tingkat pengetahuan terbanyak pada siswa SDN 1 Pulosari setelah penyuluhan adalah tingkat pengetahuan tinggi sebesar 80,5%, sedangkan yang terendah ialah tingkat pengetahuan rendah yaitu sebesar 2,4%.