Balai Ternak: Model Ekonomi Sirkular dalam Memangkas Rantai Kemiskinan (Studi Kasus Badan Amil Zakat Nasional Kabupaten Jember)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan model ekonomi sirkular dalam program Balai Ternak sebagai strategi pemangkasan rantai kemiskinan oleh Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Kabupaten Jember. Melalui pendekatan kualitatif konstruktif, penelitian ini menggali implementasi program pemberdayaan ekonomi mustahik peternak yang berbasis zakat produktif, serta menganalisis efektivitas integrasi antara aspek produksi ternak, pengelolaan pakan, dan pengolahan limbah organik. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan dokumentasi terhadap delapan informan kunci, termasuk pihak BAZNAS dan peternak mustahik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model ekonomi sirkular dalam program ini terdiri dari tiga siklus utama: balai budidaya ternak (pembiakan dan penggemukan), balai pakan ternak, serta balai pengolahan produk samping menjadi pupuk kompos. Meskipun masih terdapat kendala seperti resistensi terhadap inovasi teknis dan keterbatasan akses pasar, program ini mampu meningkatkan pendapatan peternak dan memperkuat kapasitas kelembagaan serta nilai spiritual mustahik. Dengan demikian, program Balai Ternak dapat dijadikan sebagai model pemberdayaan ekonomi berbasis zakat yang berkelanjutan dalam konteks pengentasan kemiskinan melalui pendekatan ekonomi sirkular.