Dampak Injeksi LPS Salmonella typhimurium Secara In-ovo Terhadap Fase Pertumbuhan Awal Ayam Kampung (Gallus gallus domesticus)

Abstract

Salmonella typhimurium merupakan salah satu jenis bakteri yang termasuk dalam gram negatif dan tergolong ke dalam famili Enterobacteriaceae serta dikenal luas sebagai agen penyebab infeksi pada hewan maupun manusia. S. typhimurium juga merupakan bakteri patogen yang mampu menginvasi serta berkembang dalam tubuh inang sehingga dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan, terutama berupa infeksi sistemik pada organ pencernaan dan reproduksi unggas yang dikenal dengan istilah salmonellosis. Salmonellosis merupakan penyakit yang umum terjadi pada unggas dan mampu menyebabkan kerugian ekonomi yang signifikan dalam industri perunggasan. S.typhimurium mampu menginfeksi unggas melalui komponen lipopolisakarida (LPS) yang terdapat pada membran sel Salmonella. Lipopolisakarida (LPS) merupakan komponen utama bakteri Gram-negatif yang terdiri atas lipid A, Oligosakarida inti dan unit antigen-O berulang yang memanjang keluar dari permukaan sel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak injeksi LPS S. typhimurium secara in-ovo terhadap fase pertumbuhan awal ayam kampung (Gallus gallus domestic).