Pelatihan dan Pendampingan Kelompok Petani Kopi Desa Solor Kabupaten Bondowoso
Date
2019-10-01Author
PAMUNGKAS, Tree Setiawan
WICAKSONO, Galih
RAHMAN, Rena Yunita
Metadata
Show full item recordAbstract
Permasalahan kelompok petani kopi di Desa Solor Kecamatan Cermee Kabupaten
Bondowoso terkait dengan 1) proses panen pada biji kopi merah dan biji kopi hijau secara
bersamaan; 2) pemeraman dan penundaan pengeringasn penjemuran hingga lebih dari 3
hari; 3) pengeringan biji kopi tidak dilakukan secara maksimal; 4) muncul stink pada hasil
olahan kopi produk kelompok petani kopi Desa Solor. Sehingga perlu dilakukan
pendampingan dan pelatihan kepada kelompok petani kopi di Desa Solor untuk
meningkatkan kualitas dan kuantitas panen kopi yang berdampak kepada peningkatan
pendapatan kelompok petani kopi Desa Solor. Pelatihan dan pendampingan yang dilakukan
yaitu 1) penguatan kelembagaan petani; 2) sosialisasi panens dan perlakukan biji kopi yang
tepat, 3) alih teknologi pengeringan biji kopi menggunakan meja pengering berbahan
logam. Hasil intervensi menunjukkan peningkatan kuantitas produk kopi kering sebanyak
20% dan juga waktu pengeringan biji kopi yang lebih cepat sebanyak 10%.
Collections
- LSP-Jurnal Ilmiah Dosen [7292]