Search
Now showing items 1-1 of 1
PENGEMBANGAN KEMOSENSOR DAN BIOSENSOR ANTIOKSIDAN SEBAGAI METODE CEPAT DAN MUDAH UNTUK PENENTUAN KUALITAS BIJI BERASAN KOPI
(FKIP'14, 2015-09-16)
Dari berbagai studi ilmiah diketahui bahwa kopi memiliki efek positif terhadap kesehatan. Efek farmakologi kopi tersebut terkait erat dengan kandungan senyawa antioksidan di dalamnya seperti kafein dan asam klorogenat. ...