keberadaan Methamil Yellow Pada Jamu Seduh Dan Jamu Gendong Di Kecamatan Sumbersari kabupaten Jember.

Abstract

Obat tradisional adalah bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan tumbuhan, bahan mineral, sediaan sarian (galenik), atau campuran dari bahan tersebut yang secara turun-temurun telah digunakan untuk pengobatan, dan dapat diterapkan sesuai dengan norma yang berlaku di masyarakat. Jamu merupakan salah satu obat tradisional yang telah digunakan secara luas oleh masyarakat Indonesia untuk menjaga kesehatan dan mengatasi berbagai penyakit. Jamu yang sudah terkenal di kalangan masyarakat adalah jamu seduh dan jamu gendong. Sejalan dengan perkembangan obat tradisional, memicu persaingan yang semakin ketat yang kemudian membuat industri jamu menggunakan segala cara untuk menghasilkan produk dengan tampilan menarik sehingga meningkatkan daya jual. Salah satunya yaitu pencampuran jamu dengan bahan-bahan kimia berbahaya diantaranya adalah pewarna sintetis Methanil Yellow. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan Methanil Yellow pada jamu seduh dan jamu gendong di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember.