KEMAMPUAN ANTAGONIS ISOLAT FUNGI ENDOFIT DAUN KETAPANG (Terminalia catappa) DAN KESAMBI (Schleichera oleosa) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli SERTA PEMANFAATANYA SEBAGAI BUKU NONTEKS

Abstract

Fungi endofit merupakan jamur yang terdapat pada sistem jaringan tanaman yang tidak menyebabkan gejala penyakit pada tanaman inang Jamur endofit dapat menghasilkan senyawa fungsional berupa senyawa anti kanker, antivirus, antibakteri, antifungi, hormon pertumbuhan tanaman, insektisida . Isolat fungi endofit dari daun Ketapang (Terminalia catappa) dan Kesambi (Schleicera oleosa) berupa KT, KS1 dan KS2 . Kemampuan antagonis fungi endofit dilakukan pengujian terhadap bakteri Escherichia coli. Escherichia coli adalah flora normal pada tubuh manusia, bakteri ini dapat menimbulkan penyakit jika populasinya tinggi dan keberadaanya di luar habitat asli seperti infeksi traktus gastrointestinal. Bakteri ini bersifat unik karena dapat menyebabkan infeksi primer pada usus serta diare pada anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kemampuan antagonis isolat jamur endofit daun kesambi (Schleichera oleosa) dan ketapang (Terminalia catappa) terhadap patogen Escherichia coli. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi FKIP Universitas Jember. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan eksperimental laboratoris dengan 3 perlakuan dan 8 kali pengulangan. Kontrol positif yang digunakan yaitu kloramfenikol dan kontrol negatif yaitu aquades steril. Analisis data untuk hasil uji pengaruh perbedaan menggunakan uji statistik One Way Anova. Berdasarkan hasil uji kemampuan antagonis isolat jamur endofit terhadap patogen Escherichia coli didapatkan hasil bahwa Kemampuan antagonis isolat KT memiliki indek penghambatan sebesar 8,99 %, KS1 memiliki indek penghambatan sebesar 5,84 % dan KS2 memiliki indek penghambatan sebesar 9,53 %.