Browsing MT-Agroindustry by Subject "cascara moringa"
Now showing items 1-1 of 1
-
Prospek Pengembangan Agroindustri Cascara Moringa Berdasarkan Karakteristik Produk, Analisis Finansial, dan Model Bisnis Kanvas
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2023-07-13)Cascara merupakan minuman herbal yang berasal dari olahan kulit kopi yang dikeringkan. Cascara memiliki kandungan senyawa polifenol dan senyawa antioksidan. Salah satu upaya untuk meningkatkan mutu produk cascara ...