TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB PASTRY SECTION DALAM MENYIAPKAN SERTA MENYAJIKAN HIDANGAN PENUTUP UNTUK TAMU DI HOTEL BUMI SURABAYA CITY RESORT

dc.contributor.advisor	Lokaprasidha, Pramesi
dc.contributor.author	Hasanah, Ma’rifatul
dc.date.accessioned	2018-03-01T02:32:28Z
dc.date.available	2018-03-01T02:32:28Z
dc.date.issued	2018-03-01
dc.identifier.nim	140903102058
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/84436
dc.description.abstract	Dalam dunia perhotelan di setiap hotel terdapat beberapa departemen yang saling membutuhkan antara yang satu dengan yang lainnya. Salah satu departemen yang penting dan berpengaruh pada pendapatan di sebuah hotel yaitu makanan dan minuman (Food and Beverage Department). Food and Beverage Department di bagi menjadi dua bagian yaitu Food and Beverage Service Department dan Food and Beverage Product Department.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.subject	Dalam dunia perhotelan di setiap hotel terdapat beberapa departemen yang saling membutuhkan antara yang satu dengan yang lainnya.	en_US
dc.title	TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB PASTRY SECTION DALAM MENYIAPKAN SERTA MENYAJIKAN HIDANGAN PENUTUP UNTUK TAMU DI HOTEL BUMI SURABAYA CITY RESORT	en_US
dc.type	Diploma Report	en_US

Diploma Programme - Faculty of Social and Political Science [376]
Laporan Diploma Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik