| dc.contributor.author | SARTIKA, Ananto Prasetyo Ary | |
| dc.date.accessioned | 2017-08-28T00:42:32Z | |
| dc.date.available | 2017-08-28T00:42:32Z | |
| dc.date.issued | 2017-08-28 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/81492 | |
| dc.description.abstract | . Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh dapat diambil beberapa kesimpulan sebagai berikut;
1) kadar air dalam daging kupang selama bulan April sampai Juni 2002 relatif tetap.
2) dalam daging kupang terdapat kondungan logam tembaga (Cu) tanpa adanya logam merkuri ( Hg).
3) kadar logam berat tembaga (Cu) dalam daging kupang beras berdasarkan berat kering, tertinggi 0,953 ppm dan terendah 0,433 ppm. Nilai KV tertinggi 13,86 % dan terendah 6.30 %.
4) profil kandungan Iogam tembaga (Cu) dalam daging kupang menunjukkan grafik yang berfluktuatif. | en_US |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | 98181301044; | |
| dc.subject | KUPANG BERAS | en_US |
| dc.subject | KADAR LOGAM BERAT | en_US |
| dc.title | PROFIL KANDUNGAN LOGAM BERAT MERKURI (HG) DAN TEMBAGA (Cu) DALAM DAGING KUPANG BERAS (Studi Kasus Pada Kupang Beras yang dipasarkan di Kraton Pasuruan ) | en_US |
| dc.type | Undergraduat Thesis | en_US |
