Prospek dan Kontribusi Sektor Agroindustri terhadap Perekonomian Kabupaten Jember

Abstract

Agroindustri sebagai salah satu subsistem penting dalam sistem agribisnis, memiliki potensi untuk mendorong pertwnbuhan yang tinggi karena pangsa pasar dan nilai tambah yang relatif besar dalam produk nasional. Di satu sisi, sektor agroindustri dianggap sebagai terobosan baru yang mampu menjadi sumber pertumbuhan di sektor pertanian. Di sisi lain, tumbuh dan berkembangnya sektor agroindustri berarti menimbulkan peluang bagi terciptanya kesempatan agribisnis secara keseluruhan. Dengan demikian kegiatan agroindustri merupakan kegiatan san gat integratif antara sektor industri dan perdagangan. Pola perekonomian Kabupaten Jember didominasi oleh empat sektor utama yang penting, yaitu sektor pertanian; sektor perdagangan, hotel dan restoran; sektor jasa; dan sektor industri pengolahan. Sebagai daerah yang bercorak agraris pantaslah sekiranya sektor pertanian masih merupakan kontribusi terbesar dan merupakan sektor utama dalam sumbangannya terhadap perhitungan PDRB. Oleh karena itu, Kabupaten Jember mempunyai potensi berdirinya agroindustri yang diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi produk pertanian itu sendiri, dapat memperluas pangsa pasar dan mampu menarik pertumbuhan sektor perekonomian yang lain. Penelitian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui kontribusi sektor agroindustri terhadap perkonomian Kabupaten Jember, 2) mengetahui keterkaitan antar sektor agroindustri dengan sektor-sektor lainnya di Kabupaten Jember, 3) mengetahui dampak pengganda sektor agroindustri di Kabupaten Jember, 4) mengetahui prospek pengembangan sektor agroindustri di Kabupaten Jember. Dalam penelitian ini peneliti merumuskan hipotesis: 1) kontribusi sektor agroindustri terhadap perekonomian Kabupaten Jember mengalami peningkatan, 2) terdapat keterkaitan antar sektor agroindustri dengan sektor-sektor lainnya di Kabupaten Jember, 3) sektor agroindustri di Kabupaten Jember mempunyai dampak pengganda yang besar, 4) prospek pengembangan sektor agroindustri di Kabupaten Jember cerah. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) , yaitu pada agroindustri yang ada di Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif, komparatif dan korelasional. Pengambilan contoh dilakukan dengan metode Proportionate Stratified Random Sampling. Strata yang dimaksud adalah tiga jenis agroindustri, yaitu agroindustri makanan lainnya, minuman dan tembakau. Alat analisis yang digunakan adalah Analisis Input output dan analisi medan kekuatan.