PENGGUNAAN PESTISIDA DAN KANDUNGAN RESIDU PADA TANAH DAN BUAH SEMANGKA (Citrullus vulgaris, SCHARD) (STUDI DI KELOMPOK TANI SUBUR JAYA DESA MOJOSARI KECAMATAN PUGER KABUPATEN JEMBER)

Abstract

Pestisida adalah salah satu bagian penting dalam bidang pertanian khususnya untuk membantu mengendalikan organisme pengganggu tanaman. Penggunaan pestisida akan menimbulkan dampak pada manusia, lingkungan dan sosial ekonomi. Dampak penggunaan pestisida pada manusia dapat mengenai pengguna langsung yaitu petani maupun konsumen yang mengkonsumsi hasil pertanian tersebut. Pestisida yang menempel pada tanaman akan menimbulkan masalah residu; sedangkan pestisida yang terbuang akan mencemari lingkungan baik air, tanah dan udara. Kontaminasi pestisida secara langsung dapat mengakibatkan keracunan akut maupun kronis terhadap penggunanya. Sedangkan untuk masyarakat luas, risikonya berupa keracunan residu pestisida yang terdapat dalam produk pertanian. Semangka merupakan komoditi unggulan di Kabupaten Jember salah satunya terdapat di kecamatan Puger yakni di Desa Mojosari. Penggunaan pestisida yang tergolong tinggi dan masa tanam yang berlangsung sepanjang tahun memungkinkan penyemprotan dilakukan secara rutin serta adanya keluhan masyarakat yang merasa batuk dan tenggorakan terasa serak setelah mengkonsumsi buah semangka mengindikasikan adanya bahan asing dalam buah semangka dalam hal ini residu pestisida. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan tujuan untuk mengetahui penggunaan pestisida dan kandungan residu pestisida pada tanah dan buah semangka di Desa Mojosari Kecamatan Puger Kabupaten Jember. Penelitian ini dilakukan pada bulan November 2014 sampii April 2015. Sampel penelitian ini adalah petani semangka yang berjumlah 30 orang, tanah pertanian semangka dan buah semangka jenis Quality. Pengambilan sampel tanah dilakukan dengan metode komposit yaitu satu sampel komposit yang mewakili lahan pertanian semangka, terdiri dari 5 titik lkasi lahan pertanian yang sedang ditanami semangka jenis Quality. Sedangkan sampel semangka sebanyak 1 buah semangka jenis Quality yang dipilih secara acak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Petani semangka di Kelompok Tani Subur Jaya Desa Mojosari kecamatan Puger Kabupaten Jember berusia 18-<40 dan 40-60 tahun. Seluruh petani berjenis kelamin laki-laki dengan tingkat pendidikan mayoritas SD/sederajat, mempunyai masa kerja yang cukup lama yaitu > 5 tahun, dan sebagian besar mempunyai tingkat pengetahuan tentang pestisida dengan kategori cukup. Penggunaan pestisida oleh petani disesuaikan dengan serangan yang terjadi. Dari 13 jenis pestisida yang digunakan, beberapa diantaranya tidak sesuai dengan jenis komoditi yang disarankan pada label. Waktu aplikasi penyemprotan menggunakan sistem kalender (rutin), penyemprotan dilakukan pada pagi atau sore saat cuaca tidak berangin dengan frekuensi penyemprotan yang tidak menentu yaitu 3-4 hari sekali jika tidak ada serangan dan 1-2 hari sekali saat terjadi serangan. Awal penyemprotan dilakukan 7 hari setelah tanam dan akhir penyemprotan disesuaikan dengan serangan yang terjadi. Pestisida diaplikasikan dengan cara disemprot, namun sebagian besar petani tidak menggunakan alat pelindung diri saat melakukan penyemprotan. Berdasarkan hasil uji laboratorium diketahui bahwa kandungan residu pada tanah dan buah semangka masih dibawah batas yang diizinkan yakni 0,025 ppm untuk tanah dan 0,01 ppm untuk buah semangka. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan dalam menetapkan kebijakan terkait penggunaan pestisida khususnya pada lingkungan dan hasil pertanian.