Pengembangan Keterampilan Remaja Dalam Pembuatan Kerajinan Daun Kopi Kering Pada Masyarakat Miskin Sekitar Perkebunan Kopi Desa Harjomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember;

Abstract

Desa Harjomulyo merupakan salah satu daerah yang terdapat perkebunan kopi di wilayah Kabupaten Jember. Kondisi remaja desa masih memerlukan perhatian, keterampilan remaja masih rendah, kesempatan kerja yang tersedia bagi remaja adalah pekerjaan kasar, tidak ada organisasi sosial yang menaungi remaja, serta tingkat urbanisasi remaja desa masih sangat tinggi. Kondisi tersebut memerlukan adanya sebuah program pemberdayaan agar keterampilan remaja meningkat, yaitu dengan memberikan pelatihan keterampilan pembuatan kerajinan daun kopi kering. Produk kerajinan dibuat dengan memanfaatkan limbah daun kopi kering yang selama ini terbuang dan tidak dimanfaatkan menjadi produk yang bernilai jual. Penelitian ini dilakukan dengan mempertimbangkan: 1) limbah daun kopi kering yang melimpah, 2) remaja desa yang masih memerlukan kegiatan pemberdayaan dan 3) prospek hasil kerajinan yang lebih menarik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui proses pelaksanaan dan dampak kegiatan pengembangan keterampilan remaja dalam pembuatan kerajinan daun kopi kering pada masyarakat miskin sekitar perkebunan kopi Desa Harjomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian tindakan (action research). Tempat penelitian ditentukan menggunakan metode purposive area, yaitu dilaksanakan di Desa Harjomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Subjek dalam penelitian ini adalah remaja sekitar perkebunan kopi Desa Harjomulyo yang berusia 11-24 tahun, belum menikah, mengganggur dan putus sekolah, serta yang bersedia untuk viii mendapatkan pelatihan pembuatan kerajinan daun kopi kering dalam rangka peningkatan keterampilan dirinya. Data dalam penelitian ini diperoleh menggunakan metode wawancara, observasi, dokumen, angket dan FGD (Focus Group Discussion). Analisis data yang digunakan adalah metode deskriptif analisis, yaitu dengan menginterpretasikan data yang ada kemudian menyimpulkannya. Untuk menguji kebenaran atau keabsahan data yang telah diperoleh dalam penelitian ini digunakan teknik triangulasi. Penelitian tindakan ini dilaksanakan dalam empat tahap, yaitu diagnosing, planning action, taking action dan evaluating action. Berdasarkan hasil penelitian, kegiatan pelatihan keterampilan pembuatan kerajinan daun kopi kering yang dilaksanakan telah berhasil mencapai tujuan, meliputi tujuan pengembangan pengetahuan, pengembangan keahlian serta pengembangan sikap. Keberhasilan program pelatihan keterampilan pembuatan kerajinan daun kopi kering termasuk dalam kategori tinggi. Selain pelaksanaan pelatihan, dilakukan pula upaya pengembangan untuk kesempurnaan produk yang telah dibuat. Pengembangan dilakukan dengan memperbaiki mutu, bentuk, motif dan warna produk. Hasilnya kerajinan daun kopi kering menjadi lebih variatif dan menarik. Proses pelaksanaan pengembangan keterampilan pembuatan kerajinan daun kopi kering meliputi: identifikasi permasalahan remaja, rencana dan persiapan kegiatan, pelaksanaan pelatihan, serta evaluasi kegiatan pelatihan. Dampak pelaksanaan pelatihan yaitu: 1) peserta dapat membuat kerajinan daun kopi kering yang sesuai standart, 2) peserta mampu membuat kerajinan daun kopi kering dengan lebih variatif, 3) peserta telah termotivasi untuk mau berwirausaha serta memanfaatkan waktu yang dimiliki, serta 4) adanya potensial income dari produk kerajinan daun kopi kering yang dihasilkan.