PROCEDURES FOR IMPLEMENTING THE PRODUCTION PROCESS HARVEST RESULTS AT PT. PERKEBUNAN NUSANTARA X KEBUN AJONG GAYASAN JEMBER REGENCY

Abstract

Tembakau merupakan hasil tanaman Nicotiana tabacum dengan daun sebagai bagian yang dipanen. Perkembangan tembakau di Indonesia mulai melesat terutama untuk di ekspor kepada pembeli/konsumen, dengan adanya perkembangan tersebut menghasilkan berbagai jenis tembakau berdasarkan pengelolahan, morfologi, musim tanam, dan penggunaannya. Budidaya tembakau cerutu di kota jember dibagi menjadi dua yaitu: (1)Na-Oogst adalah jenis tembakau yang ditanam setelah musim padi atau pada musim penghujan, (2)Tembakau Bawah Naungan (TBN) merupakan jenis tembakau Na-oogst namun proses produksi menggunakan tudungan atau naungan. Sedangkan pasca panen mencakup proses produksi pengolahan. Oleh karena itu, dengan adanya praktek kerja nyata bertujuan untuk: (1)Mengetahui dan memahami secara langsung mengenai prosedur pelaksanaan pengawasan pasca panen tembakau, (2)Untuk membantu pelaksanaan kegiatan pengawasan pasca panen tembakau pada PT. Perkebunan Nusantar X Kebun Ajong Gayasan – Jember. Praktek kerja nyata dilaksanakan dalam dua tahap secara berkesinambungan. Tahap pertama yaitu pengawasan, dalam tahap ini berkaitan dengan pemahaman prosedur yang dilakukan mengenai proses produksi pasca panen karena setiap tahap dalam proses pasca panen mulai dari petik tembakau hingga masuk gudang pengolah dan pengepakan siap ekspor mempunyai prosedur yang berbeda untuk mencapai hasil yang diinginkan. Selain itu bertujuan untuk memahami peran manajer atau asisten manajer terhadap kondisi tenaga kerja pada saat proses produkis berlangsung. Selanjutnya untuk tahap kedua yaitu praktek atau pelaksanaan, dalam tahap ini mulai terjun langsung dalam proses produksi pasca panen tembakau dan menerapkan yang telah menjadi acuan pada tahap pertama pengawasan.