Search
Now showing items 1-1 of 1
PENENTU TINGKAT FERMENTASI BIJI KAKAO MENGGUNAKAN SENSOR WARNA DENGAN MIKROKONTROLLER ATMEGA 16
(2014-01-29)
Fermentasi merupakan suatu proses produksi suatu produk dengan mikroba
sebagai organisme pemroses. Fermentasi yang sempurna menentukan citarasa biji
kakao dan produk olahannya, termasuk juga karena buah yang masak dan ...