PENGARUH BERAT BULBIL TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UMBI PORANG ( Amorphophallus muelleri Blume)

Abstract

Porang merupakan jenis tanaman umbi yang mempunyai potensi dan prospek untuk dikembangkan di Indonesia, hal ini ditunjukkan oleh pertumbuhan nilai ekspornya yang meningkat. Porang sangat potensial untuk dikembangkan sebagai bahan pangan sumber karbohidrat yang dapat dijadikan solusi dalam kondisi rawan pangan karena porang mampu menghasilkan karbohidrat dan tingkatan panen tinggi serta mempunyai kandungan serat yang tinggi, tanpa kolesterol, mengandung glukomanan 20-65% yang sangat baik untuk diet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui laju pertumbuhan,berat umbi, kandungan klorofil pada tanaman Porang (Amorphophallus muelleri Blume) pada pada berat bulbil yang berbeda. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan faktor berat bulbil yang terdiri atas tujuh taraf. yaitu 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16 dan 18 g bulbil/tanaman dengan masing-masing 3 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berat bulbil yang berbeda pada perlakuan memberikan pengaruh berbeda tidak nyata terhadap seluruh parameter yang diamati. Laju pertumbuhan tinggi tanaman porang tertinggi terdapat pada perlakuan bulbil 8 g/tanaman yaitu 3.21 cm cm per minggu dan diameter batang bulbil tertinggi terdapat pada perlakuan 6 g yaitu 0.31 cm per minggu. Jumlah daun tertinggi terdapat pada bulbil berukuran 8 g/tanaman yaitu 7.73, Kandungan klorofil tertinggi terdapat pada perlakuan 18 g yaitu 1,52 % ,berat biomassa tanaman tertinggi pada perlakuan 8 g yaitu 55,39, Sedangkan berat umbi tertinggi terdapat pada tanaman porang dengan perlakuan 18 g/tanaman yaitu 7,23 g.