| dc.description.abstract | Pangan, terutama beras mempunyai peranan yang sangat penting dalam
ekonomi Indonesia. Perubahan-perubahan harga beras secara langsung
mempengaruhi tingkat biaya hidup rakyat. Harga beras yang tidak stabil sangat
merugikan rakyat, baik yang hidup di kota maupun di pedesaan. Fluktuasi harga beras
meemberikan pengaruh bagi konsumen untuk terlibat langsung dalam menentukan
kebutuhan pokok.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Bagaimanakah perbedaan konsumsi
beras rumah tangga pedesaan dengan perkotaan di Kecamatan Kalisat, faktor-faktor
yang mempengaruhi konsumsi beras pada rumah tangga pedesaan dan perkotaan di
Kecamatan Kalisat, dan bagaimana pola pergeseran konsumsi beras apabila terjadi
peningkatan pendapatan. Penelitian dilakukan di Lingkungan krajan 1 Kelurahan
Kalisat dan Lingkungan Krajan 1 Kelurahan Gambiran Kecamatan Kalisat Kabupaten
Jember pada bulan April sampai dengan Agustus 2012. Metode yang digunakan
dalam penelitian adalah metode deskriptif, korelasional, dan komparatif. Pengambilan
sampel dilakukan dengan metode Cluster Sampling dan memperoleh total responden
sebanyak 40 unit rumah tangga. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis
uji t, analisis regresi linier berganda dan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Terdapat perbedaan antara
konsumsi beras pada rumah tangga yang ada di daerah Perkotaan dan daerah
Pedesaan; (2) Faktor yang berpengaruh nyata terhadap konsumsi beras pada rumah
tangga masyarakat di Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember adalah harga beras,
jumlah anggota keluarga, tempat tinggal rumah tangga. (3) Ada perbedaan arah pergeseran konsumsi beras sebagai akibat adanya perubahan pendapatan antara
rumah tangga yang ada di daerah Perkotaan dan daerah Pedesaan. | en_US |
