Browsing LECTURER SCIENTIFIC PUBLICATION (Publikasi Ilmiah) by Subject "jahe"
Now showing items 1-5 of 5
-
DESAIN EVAPORATOR EKSTRAK TANAMAN OBAT UNTUKPENGOLAHAN JAHE MENJADI HERBAL YANG MEMILIKI NILAI TAMBAH
(2018-01-04)Jahe merupakan salah satu komoditas yangmenempati posisi penting dalam perekonomian Indonesia, karenamerupakan empat besar tanaman obat yang banyak diminta untukkeperluan jamu, industri obat, bumbu dan ekspor.Selain untuk ... -
Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (Jahe) Sebagai Terapi Komplementer Infeksi Saluran Pernapasan Akut Pada Balita di Desa Wonotoro Kecamatan Sukapura
(Jurnal Peduli Masyarakat, 2023-12-01)Tanaman obat keluarga merupakan tanaman yang sangat berkasiat di dunia kesehatan dan mudah untuk didapatkan. Berdasarkan data di wilayah desa Wonotoro yang merupakan daerah pengunungan mempunyai cuaca sangat dingin ... -
PENDEKATAN DESIGN THINKING CONCEPT PADA USAHA PENGOLAHAN JAHE SIAP MINUM DI KOMUNITAS WIRAUSAHA DESA BANGSALSARI
(2017-08-04)Desa Bangsalsari memiliki potensi sebagai penghasil tanaman obat keluarga seperti rimpang jahe, kunyit, kencur dan temulawak. Masyarakat desa Bangsalsari menanam rimpang-rimpang tersebut di pekarangan rumah dan di kebun ... -
Pendekatan Design Thinking Concept pada Usaha Pengolahan Jahe Siap Minum di Komunitas Wirausaha Desa Bangsalsari
(2019-03-12)Desa Bangsalsari memiliki potensi sebagai penghasil tanaman obat keluarga seperti rimpang jahe, kunyit, kencur dan temulawak. Masyarakat desa Bangsalsari menanam rimpang-rimpang tersebut di pekarangan rumah dan di kebun ... -
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE
(2016-09-05)Teknologi pengolahan bakso yang dapat memberikan jaminan keamanan dan memperpanjang umur simpannya perlu diteliti. Salah satunya adalah melalui pengembangan teknologi hurdle, yakni dengan mengkombinasikan perlakuan ...