Browsing LECTURER SCIENTIFIC PUBLICATION (Publikasi Ilmiah) by Subject "ayam goreng tepung"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Total Bakteri pada Ayam Goreng Tepung di Kawasan Universitas Jember
(ACTA VETERINARIA INDONESIANA, 2023-07-01)Ayam goreng tepung biasa dijual di sepanjang jalan dan pusat makanan cepat saji di kawasan Universitas Jember. Lama penyimpanan ayam goreng tepung yang diperhatikan karena berbahan dasar ayam yang rentan terhadap pembusukan ...