PENGARUH KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangost ana L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Fusari um oxisporum SEBAGAI BAHAN AJAR JAMUR DI SMA

Abstract

Manggis (G.mangost ana L.) merupakan salah satu jenis buah yang digunakan sebagai ekstrak dan dapat dimanfaatkan sebagai fungisida alami. Bioakt if utama dari manggis (G. mangostana L) adalah turunan xant on dengan kandungan utama mangost in (Jung et al., 2006). Dalam Harbone (1987), mangost in digolongkan kedalam golongan flavonoid disebabkan oleh st ruktur yang mirip. Ekstrak methanol kulit buah manggis (Garcinia mangost ana Linn) dengan dosis 0,2 gram dapatmenghambat pertumbuhan jamur Microsporum gypseum dengan diameter daerah hambatan sebesar 0,869 cm. Jamur Fusarium dapat menyebabkan penyakit pada tanaman, yang disebut sebagai penyakit layu fusarium. Penyakit layu fusarium adalah penyakit sistemik yang menyerang tanaman mulai dari perakaran sampai tit ik tumbuh.Tanaman jadi layu dan tumbuh merana. Spesies dari jamur ini dapat memproduksi mycotoxin dalam biji-bijian yang juga dapat mempengaruhi kesehatan manusia dan hewan jika memasuki rantai makanan. Toksin utama yang diproduksi oleh jamur ini adalah fumonisin dan trichot hecenes (Leslie and Summerell, 2006). Tujuan dari penelitian ini adalah unt uk mengetahui adanya pengaruh ekst rak kulit manggis (Garcinia mangost ana L.) terhadap pertumbuhan jamur Fusarium oxyspor um, menentukan besar Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) ekst rak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) terhadap pert umbuhan jamur Fusarium oxyspor um, menghitung jumlah pert umbuhan spora Fusarium oxysporum sebelum dan sesudah diberi perlakuan dengan pemberian ekst rak kulit buah manggis