Browsing SRA-Agriculture And Agricultural Technology by Subject "tahu dan tempe, agroindustri, nilai tambah, tingkat pendapatan dan prospek pengembangan"
Now showing items 1-1 of 1
-
INDIKASI PRODUSEN TAHU MEMILIH KEDELAI LOKAL DAN PRODUSEN
(UNEJ, 2014)Kedelai mempunyai kegunaan yang luas dalam tatanan kehidupan manusia. Bagian yang terpenting dari tanaman kedelai adalah bijinya. Biji kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satu hasil olahan yang ...