Now showing items 1-1 of 1

    • ANALISIS KETERSEDIAAN BAHAN BAKU, NILAI TAMBAH DAN PROSPEK 

      Lukyta Prima Astiti; Djoko Soejono; Sugeng Raharto (UNEJ, 2014)
      Agroindustri kerupuk non ikan merupakan suatu kegiatan industri yang memanfaatkan bahan-bahan non ikan seperti kedelai, tepung beras dan menir yang diolah bersama dengan tepung terigu yang kemudian diolah menjadi ...