Browsing LRR-Hibah Bersaing by Author "Slameto"
Now showing items 1-3 of 3
-
Mutasi Gen Dengan Ethyl Methane Sulfonate (EMS) Dalam Upa,va Perakitan Varietas Kedelai Yang Mempunyai Kandungan Asam Fitat Rendah dan Asam Lemak OleatTinggt
Hidayat Bambang; Miswar; Slameto (Fak. Pertanian, 2013-12-02)Biji tanaman mengakumulasi unsur phosphor dalam bentuk myo-inositol-1,2,3,4,5"6- hexa-kisphosphate, sering disebut sebagai asam frtat- Asam fitat ditemukan mernbentuk komplek dengan mineral-mineral kation dalam bentuk ... -
Mutasi Gen Dengan Ethyl Methane Sulfonate (EMS) Dalam Upaya Perakitan Varietas Kedelai Yang Mempunyai Kandungan Asam Fitat Rendah dan Asam Lemak Oleat Tinggi
Hidayat Bambang S; Miswar; Slameto (FAKULTAS PERTANIAN '09, 2013-12-03)Biji tanaman mengakumulasi unsur phosphor dalam bentuk myo-inositol-1,2,3,4,5,6- hexa-kisphosphate, sering disebut sebagai asam fitat. Asam fitat ditemukan membentuk komplek dengan mineral-mineral kation dalam bentuk ... -
PRODUKSI KAKAO RENDAH PROTEIN ALERGENIK DENGAN MEMODIFIKASI PROSES FERMENTASI BIJI KAKAO MENGGUNAKAN BAKTERI ASAM LAKTAT
Tri Handoyo; Slameto (Fak.Pertanian'13, 2014-06-30)Quality of cocoa produced in Indonesia had been still relatively low. One effort to improve the quality of cocoa beans by the modification of fermentation. Through fermentation methods are accessible to physiological changes ...