A J I A N F I S I O L O G I S P E M B E R I A N N I T R O G E N Y A N G B E R B E D A T E R H A D A P P E R T U M B U H A N T A N A M A N S U W E G ( A m o r p h o p h a l l u s c a m p a n u l a t u s )

Abstract

S uwe g ( A mor phophall us

c ampanulatus )

a da l a h u m bi

pa li ng b e s a r

d i

duni a .

K e l e bi ha n

u m b i

s uw e g a da l a h

ka n du n g a n

s e r a t

pa n ga n ,

pr ot e i n

da n ka r b o hi dr a t ny a

y a n g c ukup t i n gg i

de n ga n

ka da r

l e m a k y a n g r e n da h .

D i

I n do n e s ia

kur a n g m e m a nf a a t ka n

s uwe g s e b a g a i

a l t e r n a t i f

l a i n b a h a n

pa n ga n

s u m be r

ka r b o hi dr a t .

P e l ua n g pa s a r

s u we g

s a n ga t

b e s a r ,

b a i k u n t uk pa s a r

da l a m

n e ge r i

m a upu n

pa s a r

l ua r

n e ge r i .

S e l a m a

i n i

pa s o ka n

h a ny a

d i p e n u hi

da r i

pe da ga ng

ke c i l

y a n g m e n gu m pu l ka n u m bi

y a n g t u m b u h l i a r

d i

hut a n

a t a u d i

s e k i t a r

pe r ke b u n a n

da n

l a m a

ke l a m a a n

a ka n

h a bi s

ji ka

t i d a k d i upa y a ka n

pe n a n a m a nny a .

P e n e li t i a n

i n i

b e r t uj ua n

u n t uk m e n ge t a h u i

l a j u p e r t um b u h a n ,

ka n du n g a n k l o r o f i l ,

pr o t e i n

da n

ka r b o hi dr a t

pa da

t a n a m a n

s uwe g ( A mor phophall u s

c ampanulatus )

pa da

pe m be r i a n

ni t r o ge n

y a n g b e r b e da . M e t o de

pe n e li t i a n

y a ng

d i gu n a ka n

a da l a h

R a n c a n ga n

Ac a k L e n gka p de nga n

f a kt o r

pe m upuka n

N y a ng

t e r di r i

a t a s

t uj u h

t a r a f .

y a i t u 0 , 0. 5 ,

1. 0 , 1 . 5,

2 . 0,

2. 5

da n

3. 0 g ur e a / t a n a m a n de n ga n

m a s i ng m a s i ng

3

ka l i

u l a n ga n .

Ha s il

p e n e li t i a n

m e n u nj ukka n

b a h wa

u n t uk t a n a m a n

s uwe g,

pe m be r i a n

N

pa da

m a s i ng m a s i ng

p e r l a ku a n

m e m be r i ka n

p e n ga r u h

be r b e d a

t i da k

ny a t a

t e r h a da p

s e l ur u h

pa r a m e t e r

pe n ga m a t a n .

l a j u

pe r t um b u h a n

t i n gg i

da n

d i a m e t e r

t a n a m a n

s uwe g

t e r t i n gg i

t e r da pa t

pa da

pe r l a kua n

N

0. 5

g/t a n a m a n

y a i t u

3. 48

c m

da n

0. 5

c m

pe r

mi nggu.

K a n du n g a n

k l o r o f il

da n

pr ot e i n

t e r t i n gg i

t e r da pa t

pa da

pe r l a kua n

N

1. 5

g/t a n a m a n ,

y a i t u

0. 46%

da n

1. 25% .

S e da n gka n

ka n du n ga n

ka r b o hi dr a t

t e r t i n gg i

t e r da pa t

pa da

t a n a m a n

s u w e g

de n ga n

p e r l a ku a n

1

g/t a n a m a n

y a i t u 0. 318% .