| dc.description.abstract | PT Perkebunan Nusantara XI (Persero) atau PTPN XI adalah badan usaha
milik negara (BUMN) agribisnis perkebunan dengan core business gula. Perusahaan
ini bahkan satu-satunya BUMN yang mengusahakan komoditas tunggal, yakni gula,
dengan kontribusi sekitar16-18% terhadap produksi nasional. Sebagian besar bahan
baku berasal dari tebu rakyat yang diusahakan para petani sekitar melalui kemitraan
dengan pabrik gula. Pabrik Gula Pandjie merupakan salah satu industri gula nasional
yang yang produk utamanya berupa gula pasir yang berada di bawah naungan PT
Perkebunan Nusantara XI (persero). Produk Pabrik Gula Pandjie telah dipasarkan
nasional, yang mengalami persaingan ketat dengan dengan semakin banyaknya gula
impor yang masuk. Pabrik Gula Pandjie telah melaksanakan pengawasan dalam
proses produksi.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah tipe penelitian deskriptif
dengan pendekatan kualitatif. Lokasi penelitian ini adalah di PT Perkebunan
Nusantara XI (persero) Pabrik Gula Pandjie situbondo. Pengumpulan data yang
dilakukan untuk mendapatkan data yang akurat guna mendukung penelitian ini adalah
dilakukan dengan teknik Observasi, Wawancara Teknik pengumpulan Data sekunder
yaitu dokumentasi. Proses penentuan informan pada penelitian ini adalah
menggunakan teknik snowball sampling. Diawali dengan menemukan seseorang atau
beberapa informan kemudian meminta informasi lebih lanjut lagi dan dan siapa
nantinya responden lain yang berkait dengan topik permasalahan yang akan diangkat
oleh peneliti, sehingga jumlah informan bisa berkembang sesuai dengan dengan
kelengkapan data yang dibutuhkan. Data yang sudah diperoleh selanjutnya dianali | en_US |
