PENGARUH LUAS LAHAN, BIBIT, PUPUK, OBAT-OBATAN, TENAGA KERJA TERHADAP HASIL PRODUKSI DAN EFISIENSI PENGGUNAAN BIAYA PADA USAHATANI BAWANG MERAH (Studi kasus di Desa Sumberkledung Kecamatan Tegal Siwalan Kabupaten Probolinggo Musim Tanam 2008)

Abstract

Bawang Merah merupakan salah satu komoditas sayuran unggulan yang sejak lama telah diusahakan oleh petani secara intensif. Prospek usahatani Bawang Merah cukup cerah. Penggunaan Bawang Merah cukup baik karena pertambahan penduduk maupun penggunaan perkapita. Dewasa ini makin banyak konsumsi makanan siap saji di tengah masyarakat (nasi goreng, sate, soto dan lain-lain) yang memerlukan Bawang Merah, selain itu produk makanan awetan juga menggunakan Bawang Merah goreng. Produksi bawang merah saat ini belum mencukupi untuk kebutuhan domestik/dalam negeri. Dapat dilihat di kota Brebes, daerah yang menghasilkan 30 % dari total produksi nasional (dengan areal panen 18.000 ha/th) ternyata di kota tersebut terdapat importir Bawang Merah (Direktorat Jenderal Holtikultura). Untuk mengurangi impor, maka petani Bawang Merah harus meningkatkan kualitas dan kuantitas dari produksi Bawang Merah. Kualitas dan kuantitas (output) dari hasil produksi Bawang Merah sangat dipengaruhi oleh faktor input yaitu faktor produksi yang terdiri dari faktor produksi luas lahan, bibit, pupuk, obat-obatan, dan tenaga kerja. dari latar belakang tersebut menimbulkan permasalahan bagaimanakah pengaruh faktor Produksi yang meliputi luas lahan, bibit, pupuk, obat-obatan, dan Tenaga Kerja secara simultan dan parsial terhadap Hasil Produksi Petani Bawang Merah Varietas Filipina di Desa sumberkledung Kecamatan Tegal Siwalan Kabupaten Probolinggo, manakah diantara faktor produksi luas lahan, bibit, pupuk, obat-obatan, dan tenaga kerja yang mempunyai pengaruh