Jalinan Sosial dan Dinamika Pertukaran Pelaku Usaha Home Industri Tahu Sehati di Desa Tulungrejo, Kabupaten Banyuwangi

Abstract

Penelitian ini membahas mengenai jalinan sosial antar pelaku usaha yang terjadi pada kegiatan aktifitas di home industri Tahu Sehati yang bertempat di Desa Tulungrejo, Kecamatan Glenmore, Kabupaten Banyuwangi. Industri ini sudah berjalan selama 32 tahun dan menjadi bagian yang penting dari kehidupan ekonomi dari masyarakat sekitar. Penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui bagaimana sistem sosial dapat terjalin antara pemasok kedelai (supplier), pemilik home industri, pekerja home industri, dan konsumen yang dianalisi menggunakan teori pertukaran sosial yang dikemukakan oleh George Caspar Homans. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan etnografi untuk dapat menggali nilai –nilai sosial yang dapat terjalin seperti kepercayaan, komitmen, dan timbal balik yang dapat dijadikan landasan utama untuk keberlanjutan dari usaha home indsutri ini. Teknik pengumpulan data ini dilakukan dengan melakukan observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil dari penelitian ini tidak hanya menunjukan sifat transaksional juga yang terjadi antar pelaku usaha namun juga mengandung unsur sosial dan emosional yang kuat seperti adanya sifat solidaritas dan sikap kekeluargaan. Jalinan yang terjadi antara pemilik home industri ini dengan supplier kedelai dapat terjalin melalui sistem kepercayaan jangka panjang, seperti terjadinya praktik pembayaran dapat dilakukan pasca terjadi pengiriman kedelai. Jalinan antara pemilik home industri dengan pekerja ini menunjukan sikap kekeluargaan dan sikap loyalitas yang terjadi, yang dapat diperkuat dengan adanya sistem pembagian upah yang adl dan pemberian reward dengan bentuk pemberian tambahan insentif. Sementara itu jalinan yang terjalin antara pemilik home industri dengan kosumen ini dapat di dasari dengan kualitas produk yang dapat menciptakan adanya loyalitas dan stabilitas dalam transaksi. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini bahwa keberhasilan dari home indsutri Tahu Sehati ini tidak hanya ditentukan oleh faktor ekonomi dengan adanya transaksi tetapi juga terjalin kekuatan sosial antara pelaku usaha. Interaksi sosial yang berlangsung ini dapat menciptakan suatu usaha yang keberlanjutan dan mengandung unsur kekeluargaan.