Browsing UT-Faculty of Agriculture by Subject "DOMBA SAPUDI"
Now showing items 1-1 of 1
-
Uji Organoleptik dan Kualitas Fisik Daging Domba Sapudi dari Beberapa Bagian Otot yang Berbeda
(Fakultas Pertanian, 2023-01-03)Domba adalah salah satu jenis ternak yang banyak dibudidaya oleh masyarakat khususnya di desa, di wilayah Jawa Timur sendiri ada beberapa domba yang dibudidaya oleh masyarakat yaitu domba Sapudi. Penelitian ini bertujuan ...