Search
Now showing items 261-261 of 261
EKSPLORASI KALDU USUS AYAM POTONG DAN AIR CUCIAN BERAS SEBAGAI MEDIUM PERTUMBUHAN (Bacillus sp.) PENGHASIL ENZIM XILANASE
(2016-01-28)
Endo-β-1,4-xylanase (EC. 3.2.1.8) merupakan enzim hidrolitik yang dapat
memotong ikatan 1,4 pada rantai polisakarida xilan. Hasil hidrolisis xilan adalah
xilooligosakarida, xilosa, dan arabinosa. Enzim endo-β-1,4-xilanase ...