Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "Nanopartikel"
Now showing items 1-2 of 2
-
Sintesis dan Karakterisasi Nanopartikel Kalsium Pektinat Mengandung Xilooligosakarida dengan Metode Gelasi Ionik
(Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2024-01-18)Masalah keamanan pangan yang sering ditemukan dalam produk pangan menginspirasi penelitian ini. Salah satu upaya untuk memperbaiki gangguan pencernaan yang disebabkan oleh pangan tercemar adalah dengan memberikan bahan ... -
Sintesis Nanopartikel Pektin-Kitosan-TPP untuk Enkapsulasi Xilooligosakarida Target Kolon
(Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2023-06-06)Xilooligosakarida merupakan salah satu prebiotik yang menguntungkan dan dapat mengakselerasi pertumbuhan probiotik di kolon terutama Lactobacili dan Bifidiobacteria sehingga pertumbuhan sel kanker pada usus dapat ...