Browsing UT-Faculty of Public Health by Subject "Organoleptik"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penambahan Sorgum dan Edamame terhadap Kadar Serat serta Organoleptik Food Bar Tepung Ampas Tahu sebagai Camilan Remaja Obesitas
(Fakultas Kesehatan Masyarakat, 2022-08-23)Obesitas merupakan salah satu dari tiga beban malnutrisi yang sedang dihadapi oleh Indonesia saat ini. Pola makan menjadi salah satu faktor penyebab yang berperan besar dalam meningkatkan risiko terjadinya obesitas terutama ...