Browsing UT-Faculty of Public Health by Subject "Naga Merah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Indeks Glikemik, Kandungan Gizi, dan Daya Terima Puding Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas) dengan Penambahan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
(2019-02-07)Diabetes melitus adalah salah satu penyakit degeneratif yang mengalami peningkatan prevalensi setiap tahunnya. Pengaturan diet dengan pemilihan jenis dan jumlah makanan yang mengandung indeks glikemik rendah merupakan ...